Aujourd'hui
Le menu de Sébastien Boireau
Chef du restaurant gastronomique Papilles, à Poitiers, Sébastien Boireau vous propose un repas de fête réussi pour tous les porte-monnaie.
Boycott. « Action de [...] refuser d'acheter un produit, de participer à un examen, etc., en particulier, cessation volontaire de toute relation avec un individu, un groupe, un État, en signe de représailles. » Si l’on suit le Larousse, alors le boycott de la Coupe du monde de football au Qatar s’impose de lui-même. Le petit Etat du Golfe à la surface financière vertigineuse ne brille ni par ses convictions écologiques ni par son profond respect des droits humains. Sacré dilemme pour les fans de foot -dont je suis-, obligés d’arbitrer entre leur conscience « citoyenne » et leur passion du ballon rond. Que dire aux millions de gamins qui rêvent devant les arabesques de Mbappé ou les fulgurances de Neymar, deux des joyaux du PSG détenu par le Qatar ? Pas de son ni d’image ? Rideau sur la compétition ? Non, évidemment car le foot reste une fête, un sport populaire où l’on se communie, ouvrier et PDG, petit-fils et grand-père. Souvenons-nous qu’il y a quatre ans, les Bleus avaient été sacrés en Russie, la patrie de Poutine. Ce qui n’avait en rien altéré l’enthousiasme de millions de Français. Place au jeu.
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