Poitiers - Disparition du chef cuisinier Thierry Pfohl

Steve Henot

Le7.info

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La cuisine poitevine a perdu l'un de ses fiers représentants. Ce jeudi, nous avons appris la disparition de Thierry Pfohl, ancien chef de la Table du golf à Saint-Cyr (2008-2013) et chroniqueur régulier chez nos confrères de la presse locale. Directeur opérationnel du campus des métiers et des qualifications Production culinaire terre-mer gastronomie Nouvelle-Aquitaine depuis 2018, il venait de prendre le poste de professeur de cuisine, à la rentrée, au lycée Kyoto de Poitiers. Bénédicte Robert, rectrice de l'académie, a fait part de son "émotion" et exprime par voie de communiqué "tout son soutien à sa famille, ses proches et à ceux et celles qui ont eu l’occasion de travailler avec lui". Une cellule médico-psychologique a été mise à disposition des élèves et de l'ensemble de la communauté éducative du lycée Kyoto.

Le choc est grand à France Bleu Poitou, où Thierry Pfohl participait depuis 2019 à l'émission les fêlés du Poitou. "Il avait de l'humour, un esprit vif et une certaine appétence à s'exprimer en public. C'était un des premiers fêlés, il était venu sans savoir dans quoi il s'embarquait, se souvient l'animateur Antoine Plouzennec. Toute l'équipe a beaucoup de peine de le savoir parti car c'est quelqu'un d'hyper attachant. Il va manquer aux fêlés, l'émission mais aussi à toute la bande." Une émission hommage sera consacrée au chef cuisinier, demain à 10h, sur les ondes de la radio locale.