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Le menu de Sébastien Boireau
Chef du restaurant gastronomique Papilles, à Poitiers, Sébastien Boireau vous propose un repas de fête réussi pour tous les porte-monnaie.
La rentrée, c’est l’agitation, la confusion et les plaisirs de l’été qui s’éloignent. Alors, pour prendre à contrepied vos émotions, je vous invite à découvrir le 9e album studio du talentueux Max Richter. Ses musiques, vous les avez déjà entendues dans La Promesse de l'aube ou encore Spaceman. Pour proposer un paysage apaisé en rupture avec ses œuvres plus engagées, il s’est enfermé dans son nouveau studio, au calme de sa campagne au nord-ouest de Londres.
Les mélodies et les instruments sont épurés. Il mélange parfois un peu de sonorités électroniques avec le piano ou les cordes, légèrement. Et pour ponctuer les plages musicales, il insère des ambiances sonores, des bruits du quotidien. Mélancolie et apaisement gagnent chacun de nos sens. Laissez-vous aimer par les notes et les sentiments de ce musicien sensible.
Max Richter - In a landscape - Decca.
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