Un potager solidaire à la fac

Catégories : Université, Développement durable Date : mardi 08 juin 2021
Un potager solidaire à la fac

Une vingtaine d’étudiants cultivent actuellement des légumes au jardin botanique du Deffend. L’objectif ? Intégrer leur production à l’épicerie sociale de l’université.

Romain Mudrak

Le7.info

Quand des étudiants décident de travailler la terre pour venir en aide à des camarades en galère, c’est un beau projet solidaire qui voit le jour... Chaque semaine depuis janvier, une vingtaine d’étudiants se relaient au jardin botanique du Deffend, où l’université met à leur disposition une parcelle de 250m2. « On y cultive des légumes de saison, courges, aubergines, radis, fèves… », explique Jeanne, en troisième année de licence Sciences de la vie à Poitiers. L’objectif ? « Sensibiliser les jeunes à la pratique du potager et à la production locale. » Mais ce n’est pas tout. Leur ambition est d’intégrer leur production -quand elle sera plus abondante- à l’offre proposée par Episs’Campus, l’épicerie sociale de l’université. « L’idée est de mettre nos légumes en conserve grâce à un partenaire pour qu’ils soient disponibles plus longtemps », précise Lamya, également en L3 Sciences de la vie mais dans un autre parcours.

Tout est parti d’un projet de préprofessionnalisation programmé dans leur cursus. En parallèle, les différents protagonistes ont imaginé une « grainothèque » avec des semences plus ou moins rares que chacun pourrait à loisir semer dans son jardin. Néanmoins, la Covid-19 a compliqué les choses et la concrétisation dans l’enceinte de la Maison des étudiants attendra la rentrée. Pas simple d’allier cours à distance, stage et maraîchage… Alors le personnel du Domaine du Deffend donne un coup de main et arrose en leur absence. Mais reste le problème de la transmission aux… générations futures. « C’est un véritable enjeu, nous en parlons beaucoup parce que plusieurs d’entre nous sont en L3 et s’apprêtent à partir », reprend Lamya, qui insiste sur le côté convivial des échanges. Dans une courte vidéo diffusée sur les réseaux sociaux, Quentin, en master de géographie, souligne que « cette action est ouverte à tous les étudiants, quelle que soit la filière ». Et il ajoute : « Si vous savez jardiner, tant mieux, vous apprendrez aux autres, sinon c’est nous qui vous apprendrons. »

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ALIMENTATION
Les paniers de légumes font recette
Depuis un mois, Episs’Campus, avec le soutien de la Fondation de l’université de Poitiers, teste un nouveau dispositif. Sous conditions de ressources, les étudiants les plus modestes peuvent bénéficier gratuitement d’un panier de légumes tous les lundis. Le bouche-à-oreille a fait son œuvre puisque pas moins de 250 paniers ont été retirés. « Certains viennent toutes les semaines, d’autres une fois sur deux », note Romain Quesnel, coordinateur du projet à la Maison des étudiants. Au total, ce sont environ 150 personnes qui ont profité de ce dispositif, maintenu au moins jusqu’au 20 juillet, date de fermeture de l’établissement. A la rentrée, les paniers alimentés par l’enseigne Biocoop seront vendus à 0,70€(5€ pour les non boursiers).
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