Aujourd'hui
Le menu de Sébastien Boireau
Chef du restaurant gastronomique Papilles, à Poitiers, Sébastien Boireau vous propose un repas de fête réussi pour tous les porte-monnaie.
Nous l’évoquions dans nos colonnes la semaine dernière... Des expérimentations vont être menées sur plusieurs axes routiers de Poitiers, dans le but de laisser plus de place au vélo. La plus emblématique concerne la pénétrante reliant la place du Général-De-Gaulle (Notre-Dame) au quartier de Beaulieu (face à la Zac Denis-Papin). Dans les deux sens, une piste cyclable de 2,50m sera aménagée sur la droite. Exit les bretelles d’accélération ! A chaque intersection, les véhi- cules à moteur, qui circuleront sur une chaussée de 3,30m, devront marquer l’arrêt au stop. Cette piste sera sécurisée par un marquage au sol, des bornes de séparation en plas- tique lourd et en béton selon les endroits. Cette voie Malraux ainsi « urbanisée » passera entièrement à 50km/h, puis restera à 30km/h en arrivant en centre-ville. L’ouverture est prévue le 14 juillet.
Deux autres expérimentations concernent le viaduc Léon-Blum au-dessus de la gare, d’ores et déjà ouvert aux cyclistes, et la montée du boulevard Coligny (le 15 juin). En revanche, face au mécontentement d’une partie des riverains, la transformation du Faubourg-Saint-Cyprien et de la rue de Pierre-Levée attendra un peu. Les deux voies devaient être réservées aux vélos en montée. Ces propositions donneront lieu à une concertation après les élections municipales.
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