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Le menu de Sébastien Boireau
Chef du restaurant gastronomique Papilles, à Poitiers, Sébastien Boireau vous propose un repas de fête réussi pour tous les porte-monnaie.
La présence d’engins de chantier, à l’angle de l’avenue Clément-Ader et du boulevard des Frères-Lumière, au bord du lac de la Technopole, témoigne de l’avancée des travaux de la crèche inter-entreprises bilingue Na !. L’ouverture initialement annoncée pour novembre devrait finalement avoir lieu en mars 2023. La date précise n’est pas fixée. Pour permettre l’installation du bâtiment sur un terrain de 850m2, des arbres ont été arrachés, d’autres replantés. « Certains pouvaient gêner la construction mais il y avait aussi la notion de nature des arbres, pas toujours compatible avec la présence d’enfants en bas âge », explique Martial Jamin, responsable du développement chez Na !. Côté accueil, la société basée à Nantes a déjà enregistré « plus de 50% d’engagement » sur trente berceaux de la part des entreprises locales. Reste à finaliser les promesses. Le recrutement des salariés devrait se faire en début d’année. « Nous ne commencerons pas avec 100% du personnel et l’objectif n’est pas de proposer l’offre bilingue au premier jour, précise Martial Jamin. Nous sommes très contents de venir sur Poitiers. »
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