Aujourd'hui
Le menu de Sébastien Boireau
Chef du restaurant gastronomique Papilles, à Poitiers, Sébastien Boireau vous propose un repas de fête réussi pour tous les porte-monnaie.
Je suis fasciné par la capacité d’Internet à connecter les gens depuis 1996. Mon premier souvenir d’étudiant en salle informatique est une discussion sur un forum avec un surfeur australien. Cette opportunité d’échanger avec un habitant de « la terre du dessous » était une expérience unique. Le monde numérique n’en était qu’à ses balbutiements et nous ouvrait des perspectives incroyables. Avide de ces nouvelles rencontres, je n’avais qu’une chose en tête : trouver un moyen de me connecter.
Vingt-six ans plus tard, le monde numérique a bien changé. L’innocence des débuts s’est envolée. Et je cours aujourd’hui après la possibilité de me... déconnecter ! C’est ironique de commencer une série de chroniques sur le bon usage des réseaux sociaux par une invitation à la déconnexion. Pourtant, cela me paraît indispensable. Car même si j’ai connu de grandes aventures et de belles rencontres grâce à la force de ces plateformes, je connais également très bien leurs mécanismes et les dérives de la lutte très concurrentielles pour notre attention.
La surutilisation des réseaux sociaux a des impacts désastreux sur la capacité de concentration, le sommeil et l’« estime de soi ». Entre autres. C’est pour se préserver de cela que Spiderman (enfin, l’acteur Tom Holland...) a fui Instagram cet été. Comme premier pas vers la déconnexion, je vous propose d’en finir avec les notifications. Ne laissez plus votre smartphone vous siffler. Moins sollicités, vous pourrez souffler !
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