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Le menu de Sébastien Boireau
Chef du restaurant gastronomique Papilles, à Poitiers, Sébastien Boireau vous propose un repas de fête réussi pour tous les porte-monnaie.
Ancienne abbaye de l’époque carolingienne, l’abbatiale de Saint-Savin, reconstruite au XIe siècle, est l’un des plus beaux témoignages de l’architecture romane occidentale. Sa particularité réside dans son décor de peintures murales, le plus grand du Vieux Continent, réalisé entre les XIe et le XIIe siècles. Trésors de l’imagerie médiévale occidentale chrétienne, ces fresques retracent des passages majeurs de la Bible.
Avec sa flèche gothique (XIVe siècle) culminant à près de quatre-vingts mètres et toisant la Gartempe, la « Sixtine romane » révèle sa magnificence dès le premier regard. Son programme pictural s’organise de façon thématique. Observez l’Apocalypse sous la voûte du clocher et la porte, avancez dans le berceau de la nef centrale, découvrez la Passion du Christ dans le porche. Vous ne pourrez en revanche pas contempler l’histoire de saint Savin et de saint Cyprien sur les parois de la crypte, fermée pour des raisons de conservation.
Ce témoin de la tradition médiévale, régulièrement restauré et d’une fraîcheur remarquable, se raconte à travers une salle de projection, des animations scénographiques multimédia, le réfectoire et les jardins, ainsi que des éclairages éblouissants qui ne vous laisseront pas de marbre. Un mélange entre technologie et histoire qui fait de ce lieu une œuvre intemporelle. Comptez entre 10€ et 13€ pour une visite guidée. Vous avez également des tablettes à votre disposition pour découvrir les moindres secrets du site. Vous pouvez aussi défier le gardien et explorer ce joyau la nuit pour 18€.
Plus d’informations sur abbaye-saint-savin.fr ou au 05 49 84 30 00.
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