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Le menu de Sébastien Boireau
Chef du restaurant gastronomique Papilles, à Poitiers, Sébastien Boireau vous propose un repas de fête réussi pour tous les porte-monnaie.
Au « front » depuis la fin juin, le quatuor de nouveaux présidents du Poitiers Basket 86 imprime progressivement sa marque au sein du club. La répartition des rôles entre Philippe Lachaume (ressources humaines, finances), Dominique Poey (sport), Sébastien Guérin et Eric Pinaud (partenaires) est un gage de complémentarité. Première satisfaction : le budget. « A 95%, nos partenaires nous font de nouveau confiance, se réjouit Philippe Lachaume, ce qui nous permet d’envisager un budget seulement inférieur de 5% à celui de la saison passée. » La crise sanitaire tempère cependant l’enthousiasme puisque l’ancien chef d’entreprise a estimé l’impact potentiel à 80 000€.
Au-delà des résultats sportifs immédiats -Dominique Poey insiste sur « l’état d’esprit »-, les dirigeants visent à plus long terme à ce que le basket se développe « 365 jours par an à 360° ». E-sport, rapprochement entre le Cep et le Stade poitevin, création d’une équipe féminine, passerelles avec le 3x3... De nombreux axes de développement sont sur la table. « Le tournoi Pape-Badiane a été la première pierre de cette philosophie, admet Sylvain Maynier, conseiller du directoire. Mais la réflexion porte sur d’autres aspects, sans oublier que la salle de Saint-Eloi est le lieu du basket poitevin. » L’ancien capitaine du PB86 se réjouit par exemple que de plus en plus de spectateurs assistent aux matchs des U15, U18 ou de l’équipe de Nationale 2.
L’avenir se conjugue aussi avec la sortie de terre de l’Arena, au printemps 2022. Le quatuor de présidents veut faire en sorte que le PB soit une « équipe référence de Pro B » avec un directeur sportif en son sein. De là à viser plus haut... « La Jeep Elite est une ambition, pas une obsession », répondait Dominique Poey en juillet. Une chose est sûre, le club « devra avoir des résultats sportifs et économiques », dixit Eric Pinaud. Autrement dit bénéficier d’un budget d’au moins 3M€ (2,105M€ aujourd’hui). Avec 3,752M€, la Chorale de Roanne est lanterne rouge de Jeep Elite cette saison. On mesure mieux le chemin à parcourir...
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