Aujourd'hui
Le menu de Sébastien Boireau
Chef du restaurant gastronomique Papilles, à Poitiers, Sébastien Boireau vous propose un repas de fête réussi pour tous les porte-monnaie.
Il était à deux doigts de commander trois billets pour le premier match des Bleus face à l’Australie, le 22 novembre. Et puis Mathieu s’est ravisé. Le père de famille et ses deux enfants de 11 et 9 ans ne garniront pas les travées du stade Al-Janoub, à Al-Wakrah. « J’avais trouvé des séjours à 800€ par personne, qui sont montés à 1 200€ pour finir à 1 450€,témoigne le Poitevin. Et puis les règles annoncées sur les tenues vestimentaires et les boissons ont fini par me convaincre de renoncer. » Mathieu et ses enfants regarderont donc l’équipe de France à la télé. Il ne compte « pas se priver de l’événement », en dépit des réticences sur les droits humains, l’environnement...
Grand fan du PSG, un club au propriétaire qatarien, Yvon Goutx ne zappera pas lui non plus la Coupe du monde de football. Et pour cause, il connaît le Qatar de l’intérieur, pour y avoir vécu de 1995 à 1997 comme attaché de Défense. « Et j’y suis retourné en 2012, le pays avait totalement changé. » Pour l’ex-général de l’armée de l’Air, le Qatar achève avec le Mondial de football sa quête de reconnaissance, entamée depuis l’arrivée au pouvoir de Tamim ben Hamad Al Thani et avant lui de son père Hamad ben Khalifa Al Thani. Il est donc bien plus question de géopolitique que de ballon rond dans l’affaire. « Mais après la COP27 en Egypte, il faut avouer que ça tombe mal... » D’ailleurs, aucune collectivité locale ne s’est risquée à programmer des retransmissions... pour des considérations éthiques autant que climatiques.
Loin des polémiques, la réplique du trophée de la Coupe du monde -6,5kg, comme la vraie- continue de se tailler un joli succès dans la Vienne, où elle devrait être présentée en vedette samedi, en marge du 64e de finale de Coupe de France entre Châtellerault et Avoine. Dirigeant du District et de la Ligue Nouvelle-Aquitaine, Jacques Dantan parle d’un « engouement général. Des parents aux partenaires, en passant par les joueurs, tout le monde a envie de la toucher », appuie l’ancien responsable de l’école de foot de Ligugé. Certains maires font même le détour par le stade pour la soulever. Au total, Jacques Dantan l’aura baladée dans plus d’une vingtaine de clubs, jusqu’au Stade poitevin... volley et même à Sciences Po, où les étudiant(e)s sud-américains fondent de grands espoirs sur une victoire de leurs pays.
A titre personnel, Jacques Dantan n’a jamais envisagé de se rendre dans le golfe Persique. Trop cher et trop loin pour celui qui s’est « offert » des matchs au Mondial 98 en France et à trois Euros différents, en 2000 (Belgique et Pays-Bas), 2004 (Portugal) et 2008 (Suisse). Mais lui aussi sera devant sa télé. Le boycott ? « Il faut surtout manifester contre l’attribution des Jeux d’hiver à l’Arabie saoudite ! », conclut-il.
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