Zéro Déchet Poitiers revient sur l’obligation de valoriser nos déchets alimentaires depuis quelques semaines.
Depuis le 1er janvier 2024, chacun d'entre nous doit disposer d'une solution de tri des biodéchets à la source. Jetés dans la poubelle noire, nos déchets organiques sont incinérés ou enfouis. Or, ces déchets sont une ressource pour produire un engrais, le compost ou de l’énergie, le biométhane. Les déchets alimentaires comme les épluchures, les restes de repas et les déchets verts représentent un tiers de nos poubelles. Selon l’Ademe, nous jetons environ 83kg de biodéchets par personne et par an. Pour éviter ce gaspillage et perdre une matière organique précieuse, la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire, votée en 2015, oblige les collectivités locales à proposer des solutions aux particuliers pour séparer les déchets organiques du flux d’ordures ménagères. Cela peut être du compostage individuel ou collectif, des points d’apport volontaire et/ou une collecte porte-à-porte. Ainsi, Grand-Poitiers et Grand- Châtellerault mettent à disposition des bioseaux, fournissent ou vendent des composteurs et des guides pour accompagner leurs citoyens dans ce nouveau geste de tri. Zéro Déchet Poitiers salue les démarches entreprises par nos collectivités alors qu’aujourd’hui seulement 1 Français sur 3 a accès à une solution de tri à la source. Si, en tant que particulier, nous ne sommes pas contraints de composter à domicile, nous avons la responsabilité de participer au tri des biodéchets dès que nous disposons d’une alternative.