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Le menu de Sébastien Boireau
Chef du restaurant gastronomique Papilles, à Poitiers, Sébastien Boireau vous propose un repas de fête réussi pour tous les porte-monnaie.
Initialement, le pont de Bonneuil-Matours aurait dû rouvrir à la circulation en début d’année 2022. Il n’en sera rien après la découverte, en septembre, d’un affaissement sur l’une des piles, de l’ordre de quelques millimètres. « C’est un coup dur », reconnaît le président du Département Alain Pichon, maître d’ouvrage du chantier. Les conclusions de l’étude confiées à un cabinet spécialisé sont tombées hier. Le rapport préconise deux solutions : soit consolider la pile, pour un délai supplémentaire de 10 mois et un coût estimé à 3M€ ; soit construire une nouvelle pile, avec un délai estimé à 15 mois et un investissement de 3,6M€. L’ouvrage classé restera donc fermé au minimum jusqu’à fin 2022. C’est désormais à la Direction régionale des affaires culturelles de se prononcer sur la meilleure stratégie à adopter.
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